Frågor & Svar
Har ni något Café?
Från och med nu serverar vi kaffe, te, kylda dricker och glutenfri och laktosfri glass. Vi har muffins och kakor. På helgerna har vi kanelbullar och solbullar. Vi har inte några färdiga smörgåsar. Hos våra grannar Copacabana på Hornstulls Strand 3, kan du fika och äta våra glutenfria bröd med pålägg.
Använder ni vetestärkelse när ni bakar?
Vi bakar helt utan vetestärkelse. Dels för att kunna erbjuda bröd till veteproteinallergiker men också för att inte behöva kompensera för den näring som försvinner om man använder vetestärkelse. Det känns helt enkelt bättre med det som är naturligt glutenfritt.
Vad är det för leveranstid när jag beställer via webb-shopen?
Beställer du före klockan 12 levereras brödet till ditt närmaste utlämningsställe dagen efter i nästan hela landet (förutsatt att vi har det brödet klart). Till vissa orter i Norrland tar det ytterligare en dag. Vanligtvis skickar vi inte några paket på fredagar (det blir liggande hos DHL över helgen) eller måndagar (då det är tomt i hyllorna).
Var kanjag hämta mitt paket?
Vi samarbetar med DHL så ditt paket kommer till ditt närmaste utlämningsställe som DHL använder sig av. Klicka här för att hitta ditt närmaste utlämningsställe eller servicepoint som DHL kallar det.
Vad är det för hållbarhet på ert bröd?
Vi skickar brödet vanligen samma dag som det är bakat. Brödet packas i skyddande atmosfär. De grova limporna har en hållbarhet på 14 dagar. Det ljusa brödet håller 10 dagar.
Kan jag frysa brödet?
Det går utmärkt att frysa brödet och vårt bröd mår även väldigt bra av att förvaras i kylskåp. Vi rekommenderar att du skivar brödet först så är det enklare att plocka fram skiva för skiva.
Hur betalar jag?
Här i webb-shopen kan du betala med VISA/Mastercard, Diners och med faktura (faktura kostar 49kr). I butiken är det kontanter eller VISA/Mastercard och Diners som gäller.
Vilket bankgiro har ni?
FriendsOfAdam AB, 471-6668.
Har ni laktosfria produkter?
Vi har produkter som inte innehåller några mjölkprodukter. Det är det Vita Formbrödet, Frukt, & Nöt, Dansk surdeg,Grova limpan, Valnöt och Sirapslimpa plus allt knäcke. Om vi vänder på det så är det bara Fiberfrö som innehåller laktosfri filmjölk.
I våra söta produkter använder vi laktosfritt smör.
Är det nötter i era produkter?
Vi använder en hel del nötter när vi bakar våra bröd. För att undvika onödig kontaminering bakar vi allt med nötter separerat från det utan. Mao när vi bakar med nötter bakar vi inget annat samtidigt och vi använder andra skärbrädor. Dansk surdeg, Fiberfrö bröd, Vitt formbröd, Sirapslimpa plus allt knäcke är bakat utan nötter. Kakorna och muffins är bakade med mandelmjöl.
Har ni äggfria produkter?
Ägg är ett naturligt bindemedel som gör en del av jobbet som gluten annars gör. Därför använder vi många riktiga ägg (inget pulver) i våra recept. En del recept innehåller dock inte ägg och det är framförallt knäcket.
